海底捞旗下冒菜要来新三板

时间:2020-07-21 09:50:45   用户:资讯
最佳回答
匿名用户
推荐于:2020-07-21 09:50:45
最佳回答

  近日,一家名叫北京优鼎优餐饮股份有限公司(以下简称:优鼎优)向股转系统递交了挂牌材料,公司主营是四川冒菜,开设了“U鼎冒菜”等线下餐馆。

  挖贝新三板研究院数据显示,优鼎优2015年、2016年1-8月的营业收入分别为6718万元、6558万元,净利润分别为-358万元、31万元。

  能8个月创造出6558万元的营收,优鼎优背后有着强大的团队:海底捞。

  一碗被海底捞创始人施永宏挽救的冒菜

  优鼎优成立于2012年7月,由苟轶群、杨利娟、袁华强出资成立。资料显示,苟轶群1972年出生,2000年至2014年先后就职于海底捞财务负责人、财务总监、董事,有着浓厚的海底捞基因。

  做了两年冒菜,苟轶群三人在冒菜产品研发和市场开拓上并未取得很大突破,没有将冒菜做起来,而是 终无力追加资金,被市场冲击掉信心。

  自己做不好冒菜三人就想办法引进施永宏拯救公司。2014年8月,海底捞创始人施永宏及妻子李海燕分别出资139.9万元投资优鼎优,投资后分别持有优鼎优31.9%的股份,合计持有63.8%的股份,成为优鼎优的实际控制人。

  施永宏和妻子李海燕1994年就创立海底捞,将海底捞做成一家全国的火锅品牌,甚至在新加坡、美国、韩国都开设直营餐厅,可以说是中国火锅界的实力品牌。

  进入优鼎优后,施永宏迅速将海底捞的生产资源、人力资源、管理经验等优势注入优鼎优,公司目前的董秘樊鹏、监事李跃松、董事跃松苟轶群均来自海底捞。此外,优鼎优采购的食材、底料等也多出自海底捞。

  在公司资金困难的时候,海底捞还会为优鼎优代垫商品采购款和支付工资。2014年、2015年、2016年1-8月海底捞分别为优鼎优代垫了1017万元、3978万元、952万元的款项。

  施永宏的进入,立马让优鼎优状况得到好转。2014年初,优鼎优只有3家门店,到了年末就已经增加至13家。而截止到2016年8月,优鼎优已经有了42家门店,其中31家在北京。

  挖贝新三板研究院数据显示,2016年,优鼎优已经成功盈利。公司2014年、2015年、2016年1-8月优鼎优的营业收入分别为1606.39万元、6718.46万元、6558万元,净利润分别为-305万元、358万元、31万元。

  施永宏功成身退优鼎优再换实际控制人

  这边将优鼎优做到盈利,在要登陆新三板的时候,施永宏反而选择从优鼎优抽身。

  2016年6月,优鼎优股东大会决议公司注册资本由2042.5147万元增加至2487.5346万元,其中增加部分由北京优鼎壹号创业咨询中心(有限合伙)(以下简称:优鼎壹号)以货币方式出资445万元。

  此外,施永宏、李海燕、杨利娟、苟轶群、袁华强等股东以每1元出资作价将持有的公司全部股权转让给北京静海优鼎创业咨询中心(有限合伙)(以下简称:静海优鼎)。

  资料显示,施永宏作为静海优鼎的有限合伙人,仅持有静海优鼎0.19%的出资比例。施永宏、李海燕持有静海优鼎的母公司简阳市静远投资有限公司32%的股权。

  优鼎壹号对优鼎优增资,再加上施永宏等将股权转让给静海优鼎,公司实际控制人再次变更,施永宏退到幕后。优鼎优称,此次实际控制人变更是因为施永宏、李海燕夫妇的投资焦点转移,不再将冒菜业务作为主要投资方向。

  同时,也是为了引进认同公司经营理念及业务发展模式的投资方及管理方。7月,优鼎优引进一家战略投资者珠海高瓴天成股权投资基金(有限合伙)(以下简称:高瓴天成),公司获得高瓴天成的9608万元的增资。

  数据显示,目前静海优鼎持有优鼎优45.9%的股权,为公司的 大股东;高瓴天成持有优鼎优44.1%的股权,为公司的第二大股东;优鼎壹号持有优鼎优10%的股权,为公司的第三大股东。

  目前,静海优鼎全体股东签署《合伙协议》,全体合伙人委托张硕轶为执行事务合伙人;优鼎壹号的全体股东签署《合伙协议》,同样委托张硕轶为执行事务合伙人,张硕轶合计间接控制55.9%的表决权,为公司实际控制人。资料显示,张硕轶,其2008年起就职于海底捞,2015年起在优鼎优担任执行董事、总经理。

  1月6日,必胜客联手施华洛世奇在北京三里屯洲际酒店揭秘了双方合作推出的由2.6万颗施华洛世奇元素打造成的必胜客经典款超级 比萨。这也是继必胜客启动全新slogan——lovetoshare(爱分享)后,推出的新年首款“新品”。在发布会上,两款施华洛世奇元素限量手链同时亮相,据介绍,即日起至1月15日,消费者前往必胜客门店购买指定套餐即可免费获得该手链。

  必胜客企划总监叶丽燕表示,跨界时尚的目的主要是为了令品牌更加年轻化,吸引更多的年轻消费者。从与施华洛世奇两次合作的效果来看,消费者对于双方合作推出的礼品、产品等都很感兴趣。

  随着以“90后”为代表的年轻消费群体渐成餐饮消费的主力军,不少餐饮品牌都在尝试以各种方式吸引年轻人。有业内人士分析,必胜客进入中国多年,在消费者中品牌认知度高,同时品牌形象及定位也已经形成。与施华洛世奇合作跨界时尚圈对必胜客吸引年轻消费者、保持品牌年轻化有积极作用,但如果要保持长效,还需投入更多精力在产品、服务、环境等方面。

  新年伊始,麦当劳上演“穿越大戏”,为中国消费者再次带来“摩登中国风”菜单。1月4日起,宫廷主题新品、麦咖啡金榛系列新品,以及LINEFRIENDS新年扭蛋玩具等,在全国麦当劳餐厅全面上线,为广大顾客呈现一个别样年味的麦当劳餐厅。

  皇上想吃的朕好虾堡、皇后挚爱的本宫凤堡、爱妃荔枝泡泡茶、荔枝椰果口味暖饮、红豆双皮奶口味派、红豆风味优品豆浆,一系列融合中西元素、创意十足的宫廷主题新品穿越到麦当劳,为消费者带来龙凤呈祥的摩登中国年。同时,经典新年小食好运鸡柳、扭扭薯条、换上鸡年新装的万事大“鸡”盒和“鸡”祥如意盒也隆重推出。

  1月6日-3月19日的每周五、六、日,持卡人使用中国银行银联IC借记卡或绑定中国银行借记卡的云闪付手机,在北京地区238家麦当劳指定门店,以闪付联机方式支付30元(含)以上即可享受15元立减优惠。

  随着春节越来越近,各餐企也开始了新一轮的节日营销,宫廷风是近两年的热点创意之一,故宫衍生文化艺术品的网络走红产生了可观的经济效益,令不少企业将目光调整到宫廷文化的延伸上。此次麦当劳的宫廷风新品也是大趋势的表现之一。

  近日,美团点评餐饮开放平台宣布推出服务产品“慧眼计划”,致力于为商家提供更优质更适合的餐饮软件服务商选择,同时为优秀的厂商定制扶植计划。由此来推动餐饮商家的IT化、互联网化进程,助力餐饮行业降低成本提升效率。

  目前,中国餐饮餐饮软件市场较为分散复杂。很多餐饮商家在选择软件服务商时往往没有固定可信赖的信息渠道。而餐饮软件市场缺乏统一的标准也使得很多餐饮商家对于自身应该选择什么样的系统难以判断。由于信息的不对称,餐饮商家对于各家厂商的产品、价格优势等也很难比较。而美团点评餐饮开放平台“慧眼计划”正是致力于解决以上痛点。

  美团点评餐饮开放平台相关负责人介绍,美团点评将通过信息、渠道、技术、数据等优势,并提供线上、线下活动等对接形式,根据餐饮商家的具体需求,帮助商家筛选出合适的餐饮软件供应商。目前餐饮商家可以添加关注“新美大餐饮开放平台聚宝盆”微信公众账号报名参与“慧眼计划”。后续还可自行登录美团点评餐饮开放平台官网服务市场选购餐饮软件供应商。

  乐凯撒比萨是美团点评餐饮开放平台“慧眼计划”的 批餐饮合作商户。其成立于2009年,短短几年时间已经扩展到70家门店。乐凯撒CIO胡明春表示,随着餐饮企业业务的高速发展以及多地区扩张,其对于通过IT系统提升服务质量、提升效率有了新的需求。“比如说在收银方面,传统餐饮要么是人工结算,收现金、刷卡,稍微大一点的连锁可能就启动几个收银台,通过电脑点餐。现在大家会要求各种第三方支付工具,微信取号、叫号、点餐,因为顾客需求变了,所以我们也要去满足这种需求。”胡明春介绍。另外,对于连锁商家而言,对供应链也要有把控,每个门店需要多少货,消耗、损耗分别是多少,也需要借助系统进行数据的收集和分析。此外,门店在运营过程当中,怎么把客人点的单分配给不同的人,监控他们是否在标准的时间内去完成,也需要一套专业化的工具。

  为了能够协助乐凯撒找到适合的餐饮软件服务商,美团点评餐饮开放平台在深圳举办了一次推荐会。在根据乐凯撒的具体需求进行分析和初步的匹配后,知行易、卓骥、科脉、银豹等知名餐饮软件服务商参与推荐会。

  胡明春认为,美团点评作为 的互联网餐饮平台,在筛选国内的信息化企业方面会比餐饮商家得更深入一些、效率也会更高,本次经过筛选参与推荐会的厂商也非常优质。他介绍,在国内大量的餐饮信息化企业中去筛选到合适的,是一件耗时耗力的事情。一旦选择的供应商不合适,上了系统后发现没法满足需求实际上是很痛苦的事情。而美团点评餐饮开放平台能够跟很多餐饮信息化系统对接、做筛选,这对于餐饮企业找到满足需求的供应商作用巨大。

  而对于餐饮软件服务商而言,美团点评来牵线搭桥对其市场推广、更好服务客户也起着积极作用。银豹销售总监侯江辉认为,很多商家都有更新餐饮软件系统的想法,但更多是围绕自己的门店来展开,很多时候会发现与第三方平台、供应链等各个环节对接不上。“现在大部分门店除了线下之外更多的也有一些平台上的拓展。通过美团点评这样的平台来牵头,我们能提供整个链条方面的服务,包括整个店的流程、网络营销、线上线下的处理,整个链条是打通的、完整的。”侯江辉介绍。

  软件服务商向商家推广一般采用地推、电销以及餐饮圈内的口碑相传等方式。科脉副总裁陈宏亮认为,美团点评推出“慧眼计划”作为第三方平台帮助餐饮商家筛选服务商在业内还属首次。这样的方式能够使得餐饮商家以及软件服务商之间的信息更对称,有助于餐饮企业找到 适合的性价比 高的产品,对于服务商而言创造了公平公正的竞争环境。“目前一部分餐饮商家自身对信息化需求也不是很清晰。美团点评参与首先也也会对商家的信息化需求进行一定的评估和梳理,有助于餐饮商家结合自身管理现状及未来的发展规划来选择适合的IT解决方案。”

  随着互联网进入“下半场”,美团点评要实现和餐饮行业的深度融合,全面帮助餐饮商家提升经营效率,降低经营成本,提升消费体验。在此背景下,2016年8月末,美团点评宣布推出餐饮开放平台,与餐饮软件服务商共建良性和高效的餐饮生态系统,为线下商户提供基于生态的、全链条的整体解决方案,推动餐饮业效率提升。通过餐饮开放平台,美团点评沉淀的业务能力将开放给餐饮软件服务商,实现O2O服务产品线上线下的真正贯通。进而帮助商家完成交易和数据的打通,提高管理效率、降低运营成本。目前已有近200家餐饮软件服务商加入美团点评的餐饮开放平台。

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:342046836@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关推荐

网络代购已成时尚新商机

这是一个网络时代,也是一个网购时代。小到图书、衣服、化妆品,大到家具电器,凡是生活中需要的,几乎都可以在网上买到。网购的疯狂,源于外地与本地商品巨大的价差。有一群人,他们把重庆的商场当场了“试衣间”,只试不买,记好选中的款式、品牌和货号,回家到网上捡“和”。商场的售货员不但得白白为他们服务,有时候还不得不充当验货员:“麻烦你帮我看哈,我在网上买的