小吃配方大全

大学食堂的饭菜好吃或者不好吃，大家心中都有自己的标准，但对于咖啡味道，其实，那时的我并不是非常了解，因此，我的好友石头和建国还闹出了不少的笑话，给大家说个他们同咖啡之间的故事。受家里爸妈的影响，我喜欢喝茶，上了大学之后，茶喝的是越来越多，茶叶的分量也是越泡越浓，建国和石头，我们都是街坊，

成都酸棘面【原料】细面条200克，小虾仁30克，水发海参25克，熟鸡肉30克，瘦火腿25克，鸡胗肝25克，水发香菇25克，冬笋25克，胡萝卜20克，青豆20克，鸡蛋2个，熟猪油35克，酱油25克，精盐3克，味精2克，胡椒粉3克，醋75克，鲜汤2000克。【制法】①将海参、鸡肉、火腿、鸡胗肝、香菇、冬笋、胡

疫情期间和老同学们讨论起怎么做豆芽，后听从建议买了个豆芽机，按说明操作，三天后顺利收获了第一锅绿豆芽。这样子：第一次做很好奇，中间打开看了几次，见光太多豆芽变了些粉红色。后来又做了几次，总结了发豆芽的三个重要事项：1，豆子要

好吃的茄汁鲅鱼。那么这道茄汁儿鲅鱼在家怎样做好吃入味要比外面卖得还要好吃呢？请往下看…….食材：鲅鱼、食用油、生葱、生姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、番茄酱、白糖、九度白醋、生抽、老抽、食盐、做法：首先准备几条小鲅鱼去掉头和内脏，腹腔里面的黑膜和血水一定要洗净干净，要不然会特别地腥。然后把鱼的两面用刀横向每隔二至三厘米横向切一刀，一定要深点更容易入味。起锅不加

今天为大家分享的一道菜是古法烧甲鱼，用传统的做法做出鲜美的口感，鲜香味美，营养丰富。原材料准备主料野生大甲鱼1000g配料老咸肉50g、青杭椒10g、红杭椒10g调料盐6g、胡椒粉1g、料酒5g、冰糖3g、辣妹子酱10g、蚝油10g、味精3g辅料蒜50g、葱10g、姜10g、鸡蛋2个制作方法刀工处理1.采用直刀法将甲鱼斩成块状。2.运用直刀法将

#春日鉴片官#经常在外面买肉夹馍，不如自己动手做起来，做好吃的肉夹馍，不比外面买得差，看看我的做法。材料：五花肉、八角、冰糖、香叶、桂皮、生抽、老抽、盐、十三香、料酒、面粉、发酵粉、白糖、尖椒、食用油做法：1、五花肉切成小块，放入盆中，加

果树灰水粽、又名：苏木碱水粽图片来源家里小妹苏木碱水粽是广西老少皆喜食的食物。图片来源于弟妹碱水传统制作：1、将指定的植物燃烧灰烬后，取底部有沉淀感的植物树灰过筛后加入适量的清水搅拌均匀静置沉淀。2、将沉淀好的淡黄色碱水滤出，再次沉淀。反复几次直到过滤出干净的碱水。3、将洗净的糯米放进碱水中浸泡一夜。次日捞起用清水轻冲一下沥干水份备用。图片来源于小妹4、粽叶处理：将鲜摘的粽子叶放

西兰花很少人会用它来煮汤，殊不知用来煮清汤味道十分鲜美，西兰花中加入两个鸡蛋，鲜美又营养，下面就把西兰花鸡蛋汤的做法分享给你们。食材：西兰花100g，鸡蛋两个，鸡精1/2汤匙，食盐和胡椒粉少许，香油少许，清水400ml。第一步：首

日常生活中，贝类海鲜很受人们的喜爱，它不仅肉质肥嫩，鲜美可口，营养丰富，而且美观，也可作为工艺品。不过有一些贝类有毒，人类食用或接触后会中毒，所以大餐一顿之前，对贝类海鲜得做个餐前攻略哦。蒜蓉扇贝的做法：【主料】扇贝8只、粉丝1把、大蒜1头【调料】盐适量、油适量、耗油适量步骤：1.先用牙刷刷干净扇贝的外壳；2.用小

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》据说，躺在家里就能为社会做贡献的那段日子，逼出了很多人的“隐藏”能力。比如，做饭。常年十指不沾阳春水的村姑陈，对做饭这件事，很是头疼。菜谱买回来，看到上面的“适量”、“少许”等字眼，觉得玄之又玄。平时泡茶，就连投茶量都讲究称重的自己，简直要崩溃。到底

上次做的醋泡黑豆吃完了，今天又准备做一些，方法很简单，有一到阴雨天腰酸背痛的朋友可以做一点试试超市买一斤左右绿芯黑豆，（也有黄心的，但听说绿芯的花青素比较多）用清水冲洗干净放在筛子里晾干水分（没有筛子也可以用漏盆）晾干以后放在锅里翻炒，炒至锅里有噼里啪啦的响声，并且有香味的时候关火(豆子一定要炒熟，不熟的话吃了可能会胀气)炒熟放凉以后，装在干净无油无水

?夏天的正确打开方式之一，便是清爽明媚、缤纷健康的蔬果。做成开胃泡菜冰镇上桌，既美味爽口又比买来的健康少盐。?传统泡菜做法繁琐，既要严格消毒容器，还需长时间等待才能吃到，万一发酵中混入细菌而失败…….?今日推荐一种做法，头一天做，第二天就能吃，还步骤简单。酸辣的泡椒风、别具一格的雪碧风，如此甜辣，两款都值得pick

选购原切牛排，这一步很关键，我们给年幼的孩子需要买那种牛肉打碎重新碾压成性的牛排，比较嫩，适合孩子们吃，成年人或者大龄儿童可以购买原切牛排，吃到原汁原味的牛肉更香浓。原切牛排需要提前从冰箱取出来解冻，如果没有足够的时间解冻呢，我们也不能用热水化冻，最好的方法是在牛排上撒盐就像冬天我们用工业园融化积雪一样，解冻速度快而且能保持肉

朋友们大家好，现在已经过完了春节，也过完了元宵，你今年有收到多少钱的红包了呢？这些收到的红包，你是否把他的外壳，都给扔掉了呢？如果你还在这样做的话，就抓紧改一改这样的习惯吧，实在是太浪费了。这些不要的红包壳，其实我们可以把它废物

三大菌焖肉〖材料〗三大菌300克、精盐4克、猪肥瘦肉300克、胡椒粉0.3克、大蒜50克、鲜汤200克、长葱节20克、化猪油75克、水豆粉30克、料酒5克。〖操作〗1.猪肉切成长4厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的肉片，三大菌摘去脚根，洗干净，切成长6厘米，粗1.5厘米的长条。2.锅内放入化猪油。烧热，依次放入大蒜片、肉片、葱节，煸炒至肉片散籽，再掺入三大菌、鲜汤、料酒

当您想省钱时，尝试鸡胸肉料理非常有用。不过，在以往的读者调查中，大家都有“肉硬”、“太柴”等反馈。以下几个方法将帮助你解决这些问题！●鸡胸的烦恼1：肉质太柴，口感不好柴柴鸡胸肉】指的是？一只脂肪含量低且水分不足的鸡。质地很干，最大的问题是吃的时候嘴巴里面咀嚼困难。解决办法是不要让水分跑掉！●鸡胸肉小妙招1：浸泡在调味料中通过充分挤压盐、清酒和糖等调味料作用到鸡胸肉上面来补充水

本人尝试十年的一道家常菜奉献给大家，如有不足之处，欢迎批评指正。材料：新鲜五花肉750克（视家庭人数定量）、八角2粒、桂皮1片、香叶2片、姜2片，蒜头子4粒、葱段2截、菜油50克，白糖50克、82年料酒30克、30年老坛味极鲜酱油20克，食盐少许。新鲜五花肉八角桂皮香叶姜葱蒜调味料第一步

今天中午下班的时候走到市场，不知道买什么菜好，又不想做比较多功夫的菜。在市场里无意中看到有韭黄卖。想着韭黄简单易做，最适合我这种懒人了。而且孩子们又爱吃，营养丰富，于是买了5块钱回家做给孩子们吃。韭黄相信大家都不陌生，不论在各大酒店或食肆都很容易见到它的身影，由于它身上那种脆爽的口感，深得人

入行10年，前前后后不知多少次改进配方，此改进配方，口感好（划重点），组织细腻，使用该秘籍配方后，家人和亲戚必点的上门伴手礼！能看到此方的皆是有缘焙友。此方适合略有烘焙基础者，以前没有实操过的，请把黄油量换成玉米油再操作，如操作过程中有什么问

多学学、多看看！点击关注，每天精彩不断！导读：煮猪肉炖排骨，教你“1泡3放1不放”，出锅香浓无腥味，鲜嫩入味！随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等，都是可以直接去市面上买的到的。像我