鳜鱼

松鼠桂鱼，据说是在乾隆皇帝微服私访，去江南巡察民情的时候，经过风景美如画的苏州，亲临松鹤楼用膳。当时恰逢老板亲自下厨为母亲做饭庆祝寿辰，老板便把给母亲做寿的“松鼠鱼”献给了乾隆皇帝。乾隆吃过以后，赞不绝口，从此这道松鼠桂鱼便在民间广为流传。做法步骤主料：桂鱼辅料：鸡蛋，粉丝，淀粉，玉米粒，松子调料：盐，料酒，姜，糖，柠檬汁，醋桂鱼洗净。斜着切去头，然后从中间顺骨头翩开。中间骨头剁成小块。两

今天要和大家分享一道新派徽菜，自己创新版的臭鳜鱼，臭鳜鱼和乌冬面一起煮，乌冬面吸满臭鳜鱼的汤汁，十分鲜美好吃，一起来学习吧~原材料准备主料臭鳜鱼750g配料调料冬笋50g、五花肉50g、洋葱50g、乌冬面200g、红椒10g、香菜5g辅料盐3g、味