卤菜

以前我们经常说万物皆可卤，今天本源卤味小编，专门出一篇详细的卤味产品大全，让大家看看卤味可用的食材到底有多广泛！！！一、鸡产品1、白条鸡（冻货、鲜货）白条鸡也叫蛋鸡，它的肉质不细嫩，比较老且有嚼劲，所以一般不用来调拌凉菜，但可选用白条鸡制作五香全卤鸡、烧鸡、椒麻鸡和盐焗鸡等。2、三黄鸡（冻货