串串香

  • 红油串串香的做法及配方(四川串串香的做法及配方)

    步骤1:食材处理荤类:用清水浸泡1-2小时,然后用开水煮3-5分钟,捞起清洗干净,将食材分割好,再串成串串备用。素类:清洗干净,分割好,然后串成串串备用。步骤2:炒糖色50克油倒入锅中,下入冰糖500g,开小火不停翻炒,待冰糖完全融化,之后有白色泡沫处理器,数5秒,倒入300g开水,关火,

    2022年6月5日
  • 串串香配方和制作(做串串香都需要什么配方)

    一、高汤的熬制1.食材:猪骨棒2根、鸡架1只、姜片100g、水20斤。2.制作方法:(1)将猪骨棒和和鸡架用清水冲洗干净。(2)将洗好的猪骨棒和鸡架放入锅中加入姜片、料酒、葱结焯水处理。(3)将焯好水的食材冷水下锅大火烧开,调小火熬制2小时关火待用。二、秘制调味粉的制作鸡精460g、味精460g、白糖115g、盐3250g.将以上调

    2022年5月6日
  • 串串香的做法及配方视频教学(麻辣串串香的做法及配方)

    准备食材:千张50克、牛肉丸50克、蘑菇50克、火腿肠50克、青菜50克、香菜1根、浓汤粉10克、芝麻酱1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、辣椒酱1茶匙、甜辣酱1茶匙、竹签1把、花椒5克、大葱1段、姜1块。

    2022年4月19日