肉夹馍

#春日鉴片官#经常在外面买肉夹馍，不如自己动手做起来，做好吃的肉夹馍，不比外面买得差，看看我的做法。材料：五花肉、八角、冰糖、香叶、桂皮、生抽、老抽、盐、十三香、料酒、面粉、发酵粉、白糖、尖椒、食用油做法：1、五花肉切成小块，放入盆中，加

饼：500g面粉，5g酵母，310g40度温水和面，醒发至2倍大。饼要好吃要有油酥加点小茴香。油酥做法：25g面粉加一小勺五香粉、多半勺花椒粉、小半勺胡椒粉，半汤勺热油泼上拌匀。凉后里面再放入稍微切碎的小茴香一起搅匀。发好面，取大小适中的剂子，揉成长条擀开稍微拉伸，上面涂酥油，卷起来按压擀成圆饼，电饼铛下火预热后用小火两面交替总共10分钟（头两分钟先两次翻面定型

新闻曝光过地沟油、老鼠肉、塑料香肠等令人震惊的食品行业内幕，让人意识到餐饮行业为了盈利达到最大化，做出了多少让人瞠目结舌的事情。现在外面好多东西都不敢吃了，点外卖也担心卫生问题。一部分人选择自己在家买菜做饭，虽然比较费时费力，不过很健康还卫生。不过也有一部分人平时比较忙没空做饭，就选择去自己