蛋糕

原味纸杯蛋糕配方鸡蛋2个，细砂糖56g，低筋面粉60g，玉米油15g，牛奶13g，香草精2.5ml，香橙粒、杏仁碎各适量制作过程1.将鸡蛋磕入碗中，用电动打蛋器打散。2.加入细砂糖。3.用电动打蛋器高速打发至出现明显纹路，但很快消失。4.将电动打蛋器换低速，继续打发至纹路不易消失。5.筛入低筋面粉。6.

入行10年，前前后后不知多少次改进配方，此改进配方，口感好（划重点），组织细腻，使用该秘籍配方后，家人和亲戚必点的上门伴手礼！能看到此方的皆是有缘焙友。此方适合略有烘焙基础者，以前没有实操过的，请把黄油量换成玉米油再操作，如操作过程中有什么问

最近在家没少做蛋糕，小果儿吃的挺开心，但爸妈似乎对这种奶油戚风蛋糕不怎么感兴趣。印象中爸妈明明是喜欢吃蛋糕的，小时候他们总会买一款老式的脆皮小蛋糕，上面还有几颗瓜子仁的那种，既然爸妈喜欢，就做一次试试看。小果儿研究了半天菜谱，发现这款老式脆皮小蛋糕真的非常简单，配料简单，不回缩、不开裂，零失败，简直是烘焙新手的入门糕点！小果儿做了一次就成功了，

芝士蛋糕在烘焙圈的风靡程度，不用多说。市场上几乎每一家烘焙店内，都会有一款芝士蛋糕产品！对于芝士爱好者来说，一定是明媚了整个烘焙时光的甜点！芝士蛋糕一般分三种，重芝士蛋糕、轻芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕.本期分享——重芝士蛋糕的配方和做法。重芝士蛋糕配方名称重量名称重量奶油芝士800g鲜牛奶380g

关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。抖臀蛋糕火了也有一阵子了。其实抖臀什么的都是噱头啦，就是古早味蛋糕加各种夹心，完全可以自己在家做的。你需要准备的材料有：蛋清5个，蛋黄5个，全蛋1个

工具：烤盘1（28*28）、烤盘2（11寸，28*23*5）、半熟芝士蛋糕模具食材：第一次做蛋糕坯所需材料3个鸡蛋（每个带皮大约60克）、牛奶70毫升、玉米油30毫升、白砂糖50克、低粉50克、柠檬汁几滴第二次蛋糕坯所需材料奶油奶酪160克、鸡蛋2个（每个带皮大约60克）、白砂糖40克、低粉8克、玉米淀粉5克、黄油25克、