粽子

  • 碱水粽子的配方比例(碱水粽子怎么配料-)

    碱水糖粽图文作者|苹果的萍点击图片▲收藏本菜谱原料:糯米1000g、粽叶500g、食用碱5g。做法步骤:1.糯米提前浸泡一晚,现在天气热放冰箱冷藏。2.沥干水分放入食用碱拌匀。3.加了碱的糯米立马变成黄色。4.粽叶对折。5.放入糯米用筷子戳紧。6.下面粽叶覆上去。7.两边往中间折。8.最后覆过来。9.扎紧,越紧包出来的粽子味道越好。10.开水放入粽子。11.

    2022年6月4日
  • 碱水粽子的做法和配料窍门(客家碱水粽子的做法和配料)

    果树灰水粽、又名:苏木碱水粽图片来源家里小妹苏木碱水粽是广西老少皆喜食的食物。图片来源于弟妹碱水传统制作:1、将指定的植物燃烧灰烬后,取底部有沉淀感的植物树灰过筛后加入适量的清水搅拌均匀静置沉淀。2、将沉淀好的淡黄色碱水滤出,再次沉淀。反复几次直到过滤出干净的碱水。3、将洗净的糯米放进碱水中浸泡一夜。次日捞起用清水轻冲一下沥干水份备用。图片来源于小妹4、粽叶处理:将鲜摘的粽子叶放

    2022年6月2日
  • 碱水粽子的配方比例(碱水粽子怎么配料)

    粽子,也就是用包材把糯米包起来放在水里一起煮,煮好了,就成了各种形状的糯米饭,方便携带。粽子的前生一定是糯米饭,只是在生活发现这种食材太好了,冷热都能吃。有时出去野外或外地,途中也没有饭店,也没有外卖可点,带点糯米饭,用树叶包起来就行。后来,人们又发现,用树叶直接

    2022年5月30日