皮冻
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皮冻的做法步骤的视频（家常熬皮冻的做法）
分享我的第28道菜“自制皮冻”，冰凉Q弹。具体制作方法：第一步：到超市买一张猪皮（最好是猪脊皮），回来清洗干净后，直接把猪皮放冷水锅里焯水，倒入少许高度白酒，加几段葱，几个八角待锅里的水烧开后再继续煮5到8分钟左右，用筷子扎一下猪皮，能不很费力就扎透猪皮时，关火。捞出焯过水的猪皮，用冷水清洗干净，再把猪
分享我的第28道菜“自制皮冻”，冰凉Q弹。具体制作方法：第一步：到超市买一张猪皮（最好是猪脊皮），回来清洗干净后，直接把猪皮放冷水锅里焯水，倒入少许高度白酒，加几段葱，几个八角待锅里的水烧开后再继续煮5到8分钟左右，用筷子扎一下猪皮，能不很费力就扎透猪皮时，关火。捞出焯过水的猪皮，用冷水清洗干净，再把猪
