卤面

酱卤肉一直都是熟食店里最走俏的熟食，尤其红卤猪蹄，肘子，方肉。本次的酱肉味道是酱香浓郁，微甜。可以试着卤一下，养一道卤水足以养活一个熟食店。有不明白的评论区问。15斤猪肉切大块备用。锅内加25斤水，加4大片姜，加2颗葱。加675g香其酱，450g黄豆酱，海天海鲜酱150g，冰糖400，120鸡精，120g味