炒肉

主料：猪肉、香菇、豆角传统的香菇肉片，是通过滑油炒制而成的。今天这道香菇肉片其实是一道汤菜，把滑炒改成水煮，这也是不一样之所在，其做法如下：上浆后的猪肉片1.把精瘦猪肉顺纹理切成条，再顶刀切成薄片，放入碗中加清水浸泡出血水，捞出挤净水分，加入少许食盐为底味，加鸡精、豉油抓匀，放入一个蛋

青椒是咱们平常生活中比较常见的一种食材，大多数的时候青椒都是作为一种配菜，今天来跟大家分享一道大部分喜欢吃辣朋友都喜欢吃的一道美食，青椒肉片，这样做出来的青椒肉片非常好吃，香辣开胃，解馋下饭，而且多加了一步五花肉的处理步骤，使五花肉吃起来肥而不腻，非常美味，一起来看一下青椒肉片详细的烹饪步骤吧。【青椒肉片】【烹饪食材】五花肉，青椒，生姜，大蒜，食用油，