怎么做豆芽汤简单做法(自己在家怎么做豆芽)

如何在家做豆芽好吃、多汁、香甜、根少,是很多家庭主妇关心的问题。下面就让我们一起来看看吧!豆芽的营养成分含有丰富的维生素,尤其是维生素C、矿物质、氨基酸、蛋白质和植物化学物质。豆芽中的营养素对人体健康至关重要。因此,您应该知道如何在家制作豆芽,以增加家人对日常膳食质量的安心。1.如何在家用桶巾做豆芽如何用桶巾做豆芽将豆子浸泡在约30-40oC的温水中,浸泡约10-12小时(浸泡至豌豆裂开

怎么做豆芽汤简单做法(自己在家怎么做豆芽)

如何在家做豆芽好吃、多汁、香甜、根少,是很多家庭主妇关心的问题。下面就让我们一起来看看吧!

豆芽的营养成分含有丰富的维生素,尤其是维生素C、矿物质、氨基酸、蛋白质和植物化学物质。豆芽中的营养素对人体健康至关重要。因此,您应该知道如何在家制作豆芽,以增加家人对日常膳食质量的安心。

1. 如何在家用桶巾做豆芽

怎么做豆芽汤简单做法(自己在家怎么做豆芽)

如何用桶巾做豆芽

  • 将豆子浸泡在约 30-40oC 的温水中,浸泡约 10-12 小时(浸泡至豌豆裂开)。
  • 取一个底座高约2cm的塑料篮子(避免积水、烂豆),篮子里放一条牛奶毛巾。然后将豆芽均匀地铺在毛巾的表面(避免铺得太厚,收割困难,豆芽也不肥)。继续铺毛巾,铺豆子。你可以随意做3-4层。顶部是桶毛巾。
  • 将整篮豆子放入盆中,以免水溅到地板上。
  • 放置一个与篮子直径相同的塑料容器或碗,然后装满水使其变重。这样做的目的是为了长高,少根。
  • 将碗放在暗处,2天内将豆子取出水花,浸泡约5-10分钟,倒入水,然后带回暗处。
  • 在炎热的天气里,只有大约 24 小时后才能吃东西。再长一点,第3天结束时豆芽就长长了,可以吃了。

2.如何用菠萝袋在家做豆芽

怎么做豆芽汤简单做法(自己在家怎么做豆芽)

用菠萝袋做简单的豆芽

用菠萝袋在家做豆芽的方法

  • 准备一袋菠萝,约10kg一袋。
  • 将青豆在温水中浸泡 5-10 小时。拿起任何漂浮或压扁的豆子。
  • 将青豆均匀地铺在菠萝袋中间,避免豆子相互重叠。
  • 将菠萝袋的两端对折,盖上青豆。
  • 取一个重物(约3-4kg),用力压在菠萝袋上。物体越重,豆芽越肥,但注意不要太重,因为它会压碎豆子。
  • 每天早晚加水保持豆子的湿润。
  • 把菠萝包放在阴暗的地方,这样豆芽就没有子叶了。
  • 大约 3 天后,您将吃到适合家庭聚餐的豆芽。用这种方法做豆芽,发芽更快更肥,根也更短。

3. 如何在家用篮子做豆芽

与普通豆芽相比,这种制作豆芽的方法有助于使豆芽更肥,味道更甜。但是对于城里的家庭来说,制作这种豆芽的原料很难找到。

  • 取一个带小孔的厚篮子,以免灰烬流出。这种篮子需要很高(约30cm以上)。
  • 往篮子里倒一层3cm以上厚的灰,厚度不能太薄,否则豆芽的根会从篮子里戳出来。
  • 用喷水器在灰烬上喷一点水,用手轻轻按压,使灰烬多孔,灰烬表面平整。
  • 将一层薄薄的绿豆在温水中浸泡 8-12 小时,洗净,放在灰烬表面。
  • 接下来,在篮子表面再铺一层灰,但这次只铺一层薄薄的灰,大约1-1.5厘米。
  • 最后在刚刚覆盖的灰层表面喷一点水。注意,轻轻喷洒,以免洗去灰烬。
  • 使用这种方法,您不需要大量浇水,因为灰烬具有非常高的保水能力。你应该每天只在灰烬表面喷一层薄薄的水。
  • 仅仅 4 天后,你的家人就可以吃干净的豆芽了,并且可以吃够一周的饭菜。

4. 用竹叶在家做豆芽

怎么做豆芽汤简单做法(自己在家怎么做豆芽)

用竹叶在家做豆芽

你需要准备竹叶、罐子/罐子和一个垫子来做。这样你就可以用大量的青豆来做。

  • 竹叶选嫩嫩的,然后彻底洗干净,洗净,去除污垢。
  • 应该有一个大约 30 厘米高的罐子(大小取决于您或多或少需要做的事情)。
  • 你轻轻地把豆子放进罐子里孵化豆芽(豆子已经在温水中浸泡了8-12小时),然后把水倒过来轻轻摇晃罐子,使豆子变平。
  • 接下来,将竹叶放在上面,然后盖住柳条。拧紧嘴,将罐子倒置,让水流出并排出空气。将罐子放置在阴凉处,注意避免阳光直射。
  • 注意,在合上罐口时,要用竹签将其紧紧、均匀地固定。如果不固定,倒置时罐子会松动或打开,绿豆芽容易损坏,太快或长不均匀。
  • 表面有叶子,如果没有竹叶,可以用防水的叶子代替。想要豆芽长的可以不用捂嘴,想要中等长度的就应该捂嘴。
  • 每天早上、中午和下午给架子浇水,让它静置约 5 分钟,然后倒出所有的水。不要用温水浇水,因为这样会使豆芽熟透而积水;太冷的水会杀死豆芽,最好用常温浇水。如果中午因为工作忙不能浇水,可以跳过这一步。
  • 在前两天,你轻轻地把罐子装满水,然后倒过来倒过来。
  • 从第 3 天开始,您逐渐取下竹撑,让架子弹起,然后重新固定。此时,豆芽开始需要更多的水,并且更难浇水,所以你让豆芽水化约 15 分钟,然后倒入水并将锅倒置。
  • 大约 4-7 天后,你会有一个很好的价格吃。

5. 如何在家用香蕉叶做豆芽

  • 需要准备香蕉叶,洗净,撕2-3cm片。
  • 将香蕉叶排入约1cm厚的篮子中,然后铺上青豆(用温水浸泡8-12小时即可开花)。记得要均匀铺开。然后再加入一层香蕉,然后铺上青豆和香蕉叶排成一行。如果你想做多层,就做 4-5 次。
  • 接下来,您取一个直径几乎与篮子一样大的盘子,然后将其压过,然后给豆子浇水。
  • 每天浇水 2-3 次,浸泡约 5 分钟,然后沥干。记住不要让豆子浸水。然后放在黑暗的地方,这样豆芽就不会长出叶子。
  • 3-4天后即可收割食用。

6. 如何用 1 升牛奶盒或塑料瓶制作豆芽

  • 您需要准备一个塑料瓶,在某些地方打孔或一个1厘米的牛奶纸盒,两端有切口以倒水。
  • 绿豆用温水浸泡8-12小时后发芽,然后取出,清洗干净,放入瓶子或牛奶盒中。小心不要给太多,因为豆子需要空间来生长。
  • 然后倒入水,浸泡约5分钟,然后沥干水分,存放在阴凉处。
  • 你把它拿出来泡在水里,一天两次。
  • 大约3天后就可以收割了。

7. 如何在家里用沙子做豆芽

怎么做豆芽汤简单做法(自己在家怎么做豆芽)

准备:

  • 沙子(应通过篮子过筛以平滑并去除杂质)
  • 水泥、塑料或聚苯乙烯泡沫塑料罐
  • 青豆 100-200g

用沙子种芽的步骤:

  • 步骤1:将绿豆浸泡在40度左右的温水中8小时,然后取出沥干约2小时。
  • 步骤2:将沙子放入约5cm厚的锅中(轻轻按压并摊开沙子表面),然后浇少许水以形成水分。
  • 第三步:将绿豆均匀地铺在制作好的沙面上。
  • 第四步:铺一层约3-4cm的沙子,铺上豆芽,加水少许水,形成水分。如果你想做更多的层,只需继续铺开豆子并添加沙子。顶层是沙子。另外,你也可以加一把稻草(如果有的话)保持沙子湿润,然后用一块硬纸板(木头、塑料或纸)盖住锅盖,记得把锅放在阴凉处。阳光直射、雨水、风…
  • 第五步:每天检查沙子的水分,提供充足的水分,为绿豆发芽创造最佳条件。2-3天后,就可以收获豆芽了。

注意:收割时可将茎切掉,留根留在盆中,为下一次种植的沙子提供养分,便于洗芽。洗的时候要用一个大洞的篮子,然后沥干水,把豆芽里面的沙子洗掉。

为了更长时间地保存食物,当架子准备好食用时,将每个部分放入塑料袋中,然后将空气挤出,然后拧紧袋口。你用报纸盖住外层,然后再包一层塑料。使用这种方法,您可以将新鲜豆芽在冰箱中保存约 1-2 周。

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