酸甜荔枝肉的做法(荔枝肉的做法最正宗的做法)

每一个喜欢吃荔枝的朋友,说到荔枝的时候都会有种幸福感,取一颗白白的荔枝入口轻咬,果汁如泉涌般溢满唇齿之间,顿时爽滑香甜的滋味贯穿全身。荔枝甘露念念不忘,现在这个时候得自己做,今天尝试了下,成功!太热了,感觉周围的空气都在对我进行低温慢煮。做一道冰冰凉的荔枝甘露,浇灭这满身的燥

每一个喜欢吃荔枝的朋友,说到荔枝的时候都会有种幸福感,取一颗白白的荔枝入口轻咬,果汁如泉涌般溢满唇齿之间,顿时爽滑香甜的滋味贯穿全身。

荔枝甘露念念不忘,现在这个时候得自己做,今天尝试了下,成功!

太热了,感觉周围的空气都在对我进行低温慢煮。做一道冰冰凉的荔枝甘露,浇灭这满身的燥热。

酸甜荔枝肉的做法(荔枝肉的做法最正宗的做法)

荔枝干露

杨枝甘露的做法

1.摘取新鲜的荔枝带回家中。外表圆润的叫糯米滋。刺比较多比较扎手的就是桂味

糯米滋水分多,味道清甜。桂味的味道比较浓郁,汁水相对糯米滋味较少。

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挑选荔枝

2.做荔枝甘露最主要是荔枝汁。剥皮荔枝,取出果肉。去掉籽。

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取出果肉去掉籽

3.取400ml清水煮热,放入白糖,加入20g左右的吉利丁,一定要泡好再放进去噢。搅拌几下关火。

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4. 准备一个模具,先倒入一点吉利丁液,在每个小盒子里放入新鲜荔枝肉,最后注满液体,放进冰箱冷冻层。

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5.煮一锅热水放入西米,煮到稍微凝结一层透明层的时候,这时候已经半熟了,可以放在手上看得更清楚,西米煮到半熟的时候,可以盖盖子关火。

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6.用榨汁机把荔枝榨汁,想口感好一些可以将果肉取出来。用西米焖至全透明后拿大碗放点冰块倒入冰水,并将焖熟的西米倒进去。

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7.在自己可爱的杯子里放入冻好的荔枝肉,放多少都可以,再加入几勺西米。想好吃就加入椰汁。最后倒入处理好的荔枝汁。荔枝甘露就做好了呀!

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《本草纲目》中有记载,荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力; 这么好的水果,俺家孩儿愣是不喜欢吃,为娘只能想方设法,绞尽脑汁。将荔枝榨汁,总可以了吧!

整个人就此在温柔乡里沦陷,放弃了挣扎、抵抗,甘愿被这一抹清甜牵着走~

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