作为世界历史名城之一的西安，是一座很有历史韵味的名城。随着历史的演变，它不仅成了最佳旅游目的地，而且也是一座让人非常憧憬的美食古都，各种传统特色美食层出不穷。要想充分地了解一座城市，除了了解它的历史，品味当地特色美食也是非常不错的选择。今天就给大家分享6道西安不可错过的美味，麻辣鲜香，美味又解馋。葫芦头葫芦头作为西安的传统小吃深
作为世界历史名城之一的西安，是一座很有历史韵味的名城。随着历史的演变，它不仅成了最佳旅游目的地，而且也是一座让人非常憧憬的美食古都，各种传统特色美食层出不穷。要想充分地了解一座城市，除了了解它的历史，品味当地特色美食也是非常不错的选择。今天就给大家分享6道西安不可错过的美味，麻辣鲜香，美味又解馋。
葫芦头
葫芦头作为西安的传统小吃深受很多人的最爱。葫芦头有着悠久的历史，由最初的猪肉类，逐渐演变成海味类的众多品种，而且汤汁也更加香浓，醇香扑鼻是非常不错的风味小吃。葫芦头泡馍的吃法有点像羊肉泡馍，但馍掰的会更大些更随意一些，搭配一些葫芦头和海参、鱿鱼等等，吃的时候再搭配一些爽口的小咸菜或者糖蒜等都十分美味。
裤带面
西安可以说是碳水爱好者的天堂，面食种类众多，而且口味也是层出不穷，每种面都让人很惊艳。众多的面食中，裤带面可是不可错过的面食，面条特别宽“面条像裤带”，而且被摔打得很有嚼劲且很爽滑，同时上面浇上一些浇头哨子，吃着特别美味。俗话说得好“吃面不吃蒜，味道少一半”，吃裤带面的时候再来几颗大蒜，吃着更加过瘾。
凉皮
最近的天气是越发的热了，有的时候忙到中午，热得不行的时候就特别喜欢吃点清凉爽口的美味。在西安，这道爽口的凉皮就是不可错过的美味，凉皮比较宽，吃着爽滑又很有韧劲，口感很不错。同时，搭配一些爽脆的豆芽，上面再淋入红红的辣椒油，看着就会更有食欲，真是不错的开胃美味。
手擀粉
手擀粉是一种用土豆淀粉制成的美食，有点像土豆粉，但纯手工的手擀粉吃着口感会更好些。在西安街头有一道不可错过的手擀粉美食，里面的食材可以根据自己的喜好随意搭配，各种新鲜的蔬菜和丸子，再搭配一根油条和一包泡面，量足味美，吃着香辣爽口，特别解除开胃。
麻辣米线
用大米制成的美食很多，其中米线就有着悠久的历史，是南方非常常见的一种食品。米线吃起来非常的Q弹爽滑，可作为主食，但最常见的就是被烹饪成不同口味的风味小吃，每个地方都各具特色。西安有道非常不错的麻辣米线，汤汁红亮，搭配劲道爽口的米线和青菜等，吃着麻辣鲜香很是美味。
粉汤羊血
作为陕西传统名吃之一的粉汤羊血，深受很多人的喜爱。制作粉汤羊血最主要的食材是羊血、粉丝和豆腐，三种食材经过三个步骤精制而成，吃起来麻辣鲜香，而且羊血非常的鲜嫩。如果不喜欢粉丝，可以试试羊血饸饹，面条细且有韧性，麻辣鲜香很是开胃解馋。
如若转载，请注明出处：https://www.hnqnw.cn/24902.html
相关推荐
-
川菜最有名的30道菜图片（川菜最有名的30道菜菜谱）
精选12款川菜，款款热销、风味十足、味道独特，专治各种没胃口的大小孩子！第一道∶〖肉沫豆角〗〖食材清单〗∶五花肉200克、豆角250克、大蒜4个、小米辣3个、姜1块、淀粉适量。〖详细做法〗∶1、猪肉洗净剁成肉沫，放入碗中，加入1勺姜末、1勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽和适量淀粉，抓拌均匀腌制腌10分钟，豆角洗净切小段备用；2、锅中加入适量的油
-
面粉都是小麦做的吗（面粉是不是都是小麦做的）
“磨出一斗白，和水即成面。”面粉，是我们生活之中经常接触到的食物。它被人们用来做成馒头、油条、稀饭等，好吃而又饱腹，养育了一代代中华儿女茁壮成长。在现代，国内很多地方都种的有小麦，磨得有面粉。虽说品种大都相同，但在质量上却有着很大的区分。好的面粉能够让馒头香甜好吃有嚼劲，而差一点的面粉却连一碗像
-
素食菜谱大全做法图片大全（素食菜谱大全做法图片四喜丸子）
“导语：偏爱素食的人有福了，8道佛门精品菜肴，美味又营养，比吃肉更香。”素食，在现如今饮食健康文化普及的现在，已经有越来越多的人爱上了这个类型的美味。虽然现在的饮食策略都讲究荤素搭配，但事实上我们的营养所需已经有点饱和，适当多吃一些素食，对身体有益无害。而大家一想到素食，很快就能想到佛门菜肴，毕竟出家人吃的都是素嘛。如果你对素食也有一定的偏爱，想必下面这8道佛门菜肴应该会非常适合你哦。它们
-
胡萝卜汁的作用与功效（胡萝卜英语）
昨天去菜地里剪了几支胡萝卜花，特地找了这个老罐子搭配，旁边的角堇是本来准备剪了丢掉的，随手就插里面了。实物更好看，显得特别生活气息。我其实不爱吃胡萝卜，种它完全是为了看花。随便一棵就长巨大一丛，比人还高，开很多很多花，它的杆子还硬挺，几乎不会倒伏。我研究了一
-
面粉是用小麦的什么做的（小麦面粉是啥）
“天下本一麦，要白磨了粉。”面粉这两个字一说出来，就能让人们觉得熟悉，对于养活了我们无数人的食物，一旦提起，心中总能泛起许许多多的温馨之感。大家都知道面粉主要是用来做成面食，比如馒头、油条、面条等。它们有的味道极好
-
广东蒸菜菜谱（简单蒸菜菜谱）
热天做蒸菜，可远离油烟和燥热，分享6道蒸菜十分钟上桌，好简单！进入6月下旬，天气越来越热了，对于我们家庭主妇来说，最头痛的就是下厨房做饭，一顿饭做好，总是弄得满身大汗的，所以一到夏天，我就喜欢做一些简单快手的菜肴，比如凉拌菜，蒸菜等，
-
蛋炒饭电影（蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭）
女儿和儿子都爱吃蛋炒饭，经常从卖小吃的摊位上买，买的次数多了，他们的妈妈竟然学会了做蛋炒饭[中国赞]。我是不怎么爱吃的，我总觉得蛋炒饭就是提前把蛋、菜、米在锅里搅拌均匀了，省下到胃里掺和了[捂脸]；我一直不会做蛋炒饭[哈欠]。有一天，他们的妈妈不在家，两个人都想吃蛋炒饭，又不想出去买，最后决定让我去小区超市买点食材自己做。我也想着在孩子面前露一手，就欣欣然答应了。小区超市不大，但是需要的东西还是
-
跳水鱼的做法窍门（跳水鱼的做法大全）
人均30+的正宗湖南土菜，油茶免费喝20+年厨龄，专业“做鸭”专选散养1年半以上的农村老土鸭凭一道永州血鸭获过金奖凭一道吊锅鸭让老桂林天天约饭PART.01-很简单，做好吃又不贵的正宗湘菜-///老板唐大哥是正宗的湖南人，老板娘是广西人，只因桂林山好
-
苏子叶咸菜的做法朝鲜（小土豆苏子叶咸菜的做法）
2017.8.8今天是周二，昨晚就开始下雨了。昨天下午小妹夫的弟弟帮我检车了，然后去小妹妹的婆婆家吃晚饭，回来都快要黑了，急急忙忙摘了一筐西红柿和黄瓜，其它的没来得及摘。拨了一个胡萝卜，这么大了呀，是不是种得有点早了呀。听说种早了胡萝卜会长出硬寨，就是心变硬了。密切观察吧，发现有硬化的趋势就赶紧起了。2017.8.10这几天一直阴天下雨
-
跳水鱼的做法与配料窍门（跳水鱼的做法大全）
一提起“重庆菜”，大多吃货都会下意识地把它和川菜归于一类。重庆吃货们听到了纷纷摇头，表示不认可。其实，川菜和重庆菜的差异，不仅仅只体现在麻辣度上，就连很多菜的做法和叫法都不一样。就拿我们最近发现的这家重庆馆子来讲吧，有道菜不常见，甚至还因为它的名字引发了吃货间的争议。不过争议再多，也抵不过吃货们对