虽然我经常更新减脂餐的教程,但是仍然时不时有妹子们询问减脂餐该怎么做?很多都是没有厨房经验的妹子,也有一部分人是把水煮菜就当成减脂餐吃的,这没错,只是水煮菜的味道和口感实在是难以坚持,我的宗旨就是要减脂的同时,味道口感也不能太差,如果你还是新手,那今天分享这3道减脂餐学会就够了,清
虽然我经常更新减脂餐的教程,但是仍然时不时有妹子们询问减脂餐该怎么做?很多都是没有厨房经验的妹子,也有一部分人是把水煮菜就当成减脂餐吃的,这没错,只是水煮菜的味道和口感实在是难以坚持,我的宗旨就是要减脂的同时,味道口感也不能太差,如果你还是新手,那今天分享这3道减脂餐学会就够了,清淡营养做法简单,非常适合新手,还在等什么呢?赶紧点赞关注加收藏吧,这样就能第一时间看到我分享的减脂美食啦。
【番茄西兰花炒鸡蛋】
主要食材:鸡蛋,番茄,西兰花,黑木耳,蒜末,黑胡椒粉,蚝油,盐,生抽,晚餐吃它准没错,如果中午吃,那就适量添加一些肉类和碳水主食了。
【具体做法】
1、西兰花切小朵和木耳一起洗干净,冷水下锅加入1勺食用油小半勺盐,焯水1分钟,然后过一次凉水备用。
2、2个鸡蛋打散全程中小火煎好蛋饼备用,如果新手煎蛋建议全程小火,煎至硬了,定型就是成功了,另外起锅烧油爆香蒜末之后把西红柿炒软,这个过程也是要中小火,西红柿才会炒出沙沙的口感。
3、把西兰花木耳和鸡蛋一起倒进锅里,再加入1勺生抽,1勺蚝油,少量的黑胡椒粉大火翻炒均匀即可出锅开吃,这道菜里最难的也就炒鸡蛋了,但是全程小火煎鸡蛋,就不会糊了。
【清蒸鲈鱼片】
主要食材:鲈鱼,葱丝,蒸鱼豉油,姜丝,料酒,清淡的鲈鱼片,高蛋白低脂肪,不仅健身人群适合,老人孩子都是不错的选择。
【具体做法】
1、将切好的鲈鱼片放到碗里,加入葱段和姜片,料酒可加可不加,再抹上1小勺的盐,抓匀腌制10分钟以上,提前切好葱丝,泡冷水里,十几分之后,葱丝就会自然发卷了。
2、锅中烧水,水开之后隔水蒸鲈鱼片,一般来说7-9分钟是最合适的时间,鱼肉刚刚熟透,又鲜又嫩,如果整条大鱼,可以稍微蒸久一点。
3、蒸好的鲈鱼把碗里的水蒸气给倒掉,放上葱丝,上面淋1大勺滚烫的热油炝出香味,最后再淋1勺蒸鱼豉油,就完成了,下饭还是光吃肉,都很可口很鲜嫩,牙口不好的老人也该多蒸来吃。
【西兰花鸡蛋炒虾仁】
主要食材:西兰花,虾仁,鸡蛋,葱段,黑胡椒粉,高蛋白的虾仁是减脂餐的常客,所以新手一定要学会做虾仁,不然就错过了美味了。
【具体做法】
1、西兰花在小朵洗干净,依旧是冷水下锅,放入食用油和盐,这样能让西兰花保持绿色时间更长,颜色也更翠绿,焯水30-40秒即可。然后把虾仁也焯水10秒钟,煮熟即可。
2、起锅烧油全程中小火煎熟2个鸡蛋,然后把西兰花和虾仁放进锅里,翻炒2论之后加入黑胡椒粉和盐调味,再炒匀就可以上菜了。
小贴士:
最后一道菜是最清淡的,也是最标准的减脂餐,可以当作晚餐的正餐吃,蛋白质维生素都有了,可以加少许的生抽调味,蚝油别的什么酱就千万不要了。
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